从最新提交中删除文件
注意！如果你只想从之前的提交中删除一个文件，并保留它在磁盘上，可以阅读juzzlin的答案。
如果这是你的最后一次提交，而你想要完全从本地和远程仓库中删除文件，可以：
- 使用命令删除文件：
git rm - 使用修正标记（amend flag）提交：
git commit --amend
修正标记告诉 git 再次提交，但是将此提交与上一个提交“合并”（不是指合并两个分支）。
正如评论中所述，这里使用git rm就像使用rm命令本身一样！
我认为这里的其他答案都是错误的，因为这是一个将误提交的文件移回到之前提交的暂存区的问题，而不是取消对它们所做的更改。 可以像 Paritosh Singh 建议的那样完成：
git reset --soft HEAD^
或者
git reset --soft HEAD~1
然后重置不想提交的文件以将其排除在提交之外（旧的方法）：
git reset HEAD path/to/unwanted_file
注意，自 Git 版本 2.23.0 开始，可以采用新方法：
git restore --staged path/to/unwanted_file
现在重新提交，甚至可以重用同一提交信息：
git commit -c ORIG_HEAD